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      我國食品和包裝機械產值迅猛增加

      發布時間:2014/12/8 15:34:46

              從2010中國食品機械工程建設與工藝技術應用發展論壇上獲悉,我國食品和真空包裝機行業發展迅速。2010年我國食品和包裝機械行業生產總值為1751億元,增長速度是18%,按這一速度測算,2015年生產總值應達到4000億元。

        其中,現代化食品機械裝備的發展空間也十分廣闊。截止到2009年,我國近21000家定點食品加工廠,約90%的發酵罐企業處于作坊式的手工或半機械食品加工的落后狀態。中國食品協會食品加工機械專業委員會秘書長表示,這給國產化裝備的技術進步和創新,帶來新的機遇和挑戰。

        食品大漲價原因何在,這個暫時無法說清楚,有待分析,但食品的漲價讓食品機械銷售商“虎視耽耽”,食品漲價了,機械也該漲價了吧?機械的商機又何在?殺菌鍋增長點又在何處?

        隨著現代消費趨向的變化及消費者品位的提高,在生活中日益追求食品口味的豐富性,由此引發食品生產趨向多品種、小批量發展,繼而使各種類型的食品機械在市場上走俏。

        另外,除了城市里的飯店、餐館有較大的需求,農村市場對食品機械的需求也呈現出旺盛的銷勢。隨著農民生活水平的提高,許多農村人也越來越講究生活質量,現代化的食品機械為他們的生活提供了方便,因此,針對農村市場而研發的食品機械已廣受農民的歡迎。尤其是面條機、加熱爐、餃子機等食品機械,目前在農村有著廣闊的市場。

        展出健康、營養、天然、功能性的食品添加劑、配料、餐飲調料;食品機械離心機展區展出多功能、智能化、高效的食品加工機械、包裝機械和安全、環保的食品包裝材料、包裝制品,為專業觀眾提供“一站式”食品添加劑、配料和食品機械及包裝設備材料采購、服務、信息交流平臺。

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